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食品成分表きちじの食品成分表
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今日は、きちじの食品成分表を紹介します😊
特徴
カサゴ目カサゴ亜目フサカサゴ科に属する深海魚。近年、北海道ではキンキの名で広く流通し、旬の時期には脂の乗りが非常に良く、美味な高級魚とされています。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10110 | ＜魚類＞きちじ 生 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 262 | ビタミンＤ / μg | 4.0 |
| たんぱく質 / g | 13.6 | ビタミンE / mg | 2.4 |
| 脂質 / g | 21.7 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 0.0 | ビタミンＢ１ / mg | 0.03 |
| ナトリウム / mg | 75 | ビタミンＢ２ / mg | 0.07 |
| カリウム / mg | 250 | ナイアシン / mg | 0.8 |
| カルシウム / mg | 32 | ビタミンＢ６ / mg | 0.04 |
| マグネシウム / mg | 32 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.0 |
| リン / mg | 130 | 葉酸 / μg | 2 |
| 鉄 / mg | 0.3 | パントテン酸 / mg | 0.20 |
| 亜鉛 / mg | 0.4 | ビタミンＣ / mg | 2 |
| 銅 / mg | 0.11 | コレステロール / mg | 74 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 65 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0.2 |
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