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食品成分表ホワイトソースの食品成分表
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今日は、ホワイトソースの食品成分表を紹介します😊
特徴
グラタンを美味しくする、バター、小麦粉、牛乳などで作ったソースです。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 17109 | ＜調味料類＞（調味ソース類）ホワイトソース | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 99 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 1.8 | ビタミンE / mg | 0.6 |
| 脂質 / g | 6.2 | ビタミンＫ / μg | 2 |
| 炭水化物 / g | 9.2 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 380 | ビタミンＢ２ / mg | 0.05 |
| カリウム / mg | 62 | ナイアシン / mg | 0.2 |
| カルシウム / mg | 34 | ビタミンＢ６ / mg | 0.02 |
| マグネシウム / mg | 5 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 42 | 葉酸 / μg | 3 |
| 鉄 / mg | 0.1 | パントテン酸 / mg | 0.17 |
| 亜鉛 / mg | 0.2 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.01 | コレステロール / mg | 6 |
| マンガン / mg | 0.03 | 食物繊維水溶性 / g | 0.2 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.2 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 1.0 |
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