毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています

出来上がり数：2人分
全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：169Kcal/１人分

今日は、ふわふわやまいも（長いも）の揚げ焼きを作ってみました ~😊
味付けはかつおだし醤油・・・ふわふわ山芋が食欲をそそります😋

食材

作り方

①　キャベツは、葉をはがし水洗いしてザク切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切り、えのきたけは石づきを切り落とす。

②　やまいも（長いも）はピーラーで皮を剥きすりおろし、たまご、醤油、かつおだし顆粒を加えてかきまぜる。

③　フライパンに油を敷き、①のキャベツ、にんじん、えのきたけを炒め、野菜がしんなりしてきたら、塩、こしょうをふりかけて下味をつける。

④　②のやまいも（長いも）にまぜあわせる。

⑤　フライパンに多いめの油を加えて④を両面揚げ焼きにする。

料理に含まれる成分（１人分）

料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊